Une région - un domaine - un vin : le coup de coeur de la rentrée

Le beaujolais porte encore le fardeau du beaujolais nouveau, qui l’empêche d’être pris au sérieux.

Ces dernières années le nombre de domaines produisant de très beaux vins explose.

Cette région fait partie des plus dynamiques de France, grâce à une nouvelle génération de trentenaires.

Ils sont ambitieux, courageux et veulent exploiter pleinement le potentiel des merveilleux terroirs de la région.

Le Domaine Raphaël Chopin est l’une de mes dernières découvertes, à peine 5 ha en production.

2015 est l’année de sa consécration, toutes ses cuvées sont superbes et il vient d’obtenir parmi les meilleures notes de la région dans le guide Bettane et Desseauve 2018.

J’ai sélectionné son Régnié Caprice 2015 une appellation encore dans l’ombre de Morgon et de Moulin à vent.

Ce pur gamay offre une couleur profonde, un nez qui peut rappeler un joli pinot noir de bourgogne. Le fruité est magnifique et précis.

En bouche le volume et la texture rappellent une belle Syrah du Rhône nord, dense, concentré, un vin à commencer à boire l’année prochaine après passage en carafe d’une heure et à consommer sur les 5 à 7 prochaines années.

L'effet de surprise est garanti !

Vous l’aurez compris, cette région que l’on décrit encore en la comparant à ses illustres voisins, est en pleine révolution culturelle. Donc foncez avant que cela ne se sache et que les prix augmentent.

La dégustation en vidéo http://bit.ly/2gJemHd

Beaugrand Vins

Ce sont des événements dégustation, des conseils et des commandes groupées des meilleurs vins français et bientôt étrangers.

Ouvert sur Paris en 2014, septembre 2017 marque l’ouverture du cercle sur la métropole lilloise.

Fabrice Beaugrand (Lille 1990)